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云南有片“菠萝的海”自带香水味,清甜不涩口的野生小菠萝!

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发表于 2019-2-26 21:02:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

又到了黄灿灿的菠萝风靡大街的季节,爽口的果肉、香甜的汁液...



泡在装满盐水的玻璃缸里,取一片咬开,满口清甜的滋味~




吃了这么多种菠萝,你吃过接近野生的云南香水菠萝吗?



推荐理由

1.天然野生果,更健康营养,能预防脂肪沉积、瘦身养颜、补脾胃、固元气、益气血、补充维C……

2.肉质柔软纤维少,不用泡盐水,不涩口、不麻嘴、不塞牙!

3.皮薄刺少,方便实用,野生果个头娇小,一顿吃完,更健康~

天然野生果,更健康营养

《本草纲目》记载:“菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效,为夏令医食兼优的时令佳果。”

云南香水小菠萝不仅能生津解渴,清热解毒,正值春季食用根本不用担心上火~还能开胃顺气,解油腻,帮助消化。





每天一颗小菠萝,让每一餐更完美,煮菜搭配还能使菜肴口感更清爽!

还可以预防脂肪沉积、瘦身养颜、补充维C,非常适宜春季滋补养生。



在这里,纯净得就像远古时代





很多人都喜欢吃菠萝,但却不知道中国最古老最传统的菠萝品种既不在海南也不在台湾,而是在云南和越南边境线上的河口。

这里的香水菠萝已经有将近400年的种植历史了,属于“皇后”类品种。





河口位于云南最南边,和越南的老街市接壤,是云南热带水果的主要产区,素来就有“头顶香蕉,脚踩菠萝”之美名。



一山一山的香蕉,一田一田的菠萝......肥沃的土地和终年炎热湿润的气候,仿佛这片土地是专门为新鲜水果而生!




目之所及是连绵起伏的菠萝田,1.4万亩形成蔚为壮观的“菠萝海”!


起伏的山脉阻挡了寒冷的大风,山坡又使得了小菠萝的生长区排水良好。山区昼夜温差大,白天汲取了大量光照的小菠萝在凉爽的的夜晚会减少呼吸,锁住甜度,空气中一年四季都弥漫着淡淡的菠萝清香~


虽然有些菠萝外表外皮看上去还带些许青色,其实果肉已经熟透足够甜。



随手切开一个菠萝香味就扑鼻而来,手掌大小的菠萝,削好能直接吃。






自然淳朴的地理环境,成就了河口香水菠萝果香浓郁、果汁多、果肉脆而甜的优点。







不用盐水泡、不塞牙、不麻嘴,对半切开,像吃西瓜一样直接啃,十足过瘾,吃过的朋友都觉得欲罢不能!




农民纯朴,菠萝更纯净自然


河口是云南省唯一一个以瑶族为主体的自治县,民风淳朴。这里世世代代以种植菠萝为生,但当地山路崎岖,每一颗香水菠萝都需人背马驮。




每年的丰收季节,果农却非常不容易,接近60°的陡坡,除了骡马,单靠人根本无法完成运输。



加上路途遥远,每人每天从早驮到晚,也只能驮回去菠萝300斤左右,完全只能人工采收。





每一次采果回来,手都会被刺伤无数,但果农们一点也不觉得苦,他们享受集体协作的欢乐,享受一年劳作丰收时的喜悦,再苦也是甜。





累了果农就在车底休息,这时候菠萝就成了最好的解渴消乏利器,也是犒赏自己辛劳一整天的最好方式。







从农民淳朴的欢笑与自豪中看得出来,他们用勤恳换来的果实,吃得安稳幸福,也吃得满足。



菠萝难削皮、难挑刺?

一招教你搞定,简单舒心方便!





河口香水小菠萝本身就皮薄刺少,你只需用菜刀刮掉外边毛刺,对半切成四股,像西瓜一样直接啃着吃就好,咬上一口后,甜而不腻的口感却能让人瞬间满足感爆棚。



带回来给办公室小伙伴一箱,不到一会儿就被抢光了!






温馨提示:自然成熟的小菠萝甜中会带一点酸,如果一点酸也吃不了,可以切块泡一会盐水就解决啦~








*注:收到后不要放在冰箱,常温下放置即可,可以趁新鲜赶紧食用,想口感更甜,可常温下放两天自然催熟些再吃!
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